Preparação das Plantas

Antes de serem plantadas as videiras tem de ser preparadas fazendo-se a designada poda de transplantação. Esta operação consiste na escolha do lançamento do ano, o mais bem inserido e mais vigoroso, eliminando-se os restantes. O lançamento escolhido é então podado a 2 olhos.

As raízes são igualmente podadas, devendo conservar-se apenas as que nasceram no nó inferior, as quais são podadas a 10 cm no caso da plantação à cova (a), ou mais curtas, a 3-5 cm quando a plantação é feita com hidroinjector (b).