Verdes de Inverno - Chef António Loureiro

23 novembro 2021

Confirmado, Chefe António Loureiro do Restaurante A Cozinha, com uma estrela Michelin. Venha descobrir as harmonizações criadas para os Verdes de Inverno!

'Cozinhar é também contar histórias'

Nos anos 90, António Loureiro inicia a sua carreira na cozinha tradicional portuguesa e desde então, e sem nunca esquecer toda a sua bagagem e experiência enquanto cozinheiro, viaja pelo Mundo da Gastronomia, explorando a sua criatividade, interpretando a Natureza, criando e recriando sabores e texturas em multiplas combinações, que de uma forma apaixonada, intensa e criativa se tornam numa cozinha genuína, Única.


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