24 novembro 2016Data: 7 dezembro 2016
As XIV Jornadas Técnicas de Balanço do Ano, são já uma tradição consolidada, que reúne anualmente na EVAG, técnicos e produtores da Região para mais um debate e troca de vivências sobre o ano decorrido e as perspetivas para os próximos.
As comunicações apresentadas ao longo do dia, marcadas por referências ao ocorrido em 2016, são naturalmente uma oportunidade para o surgimento de novidades e soluções técnicas, quer no âmbito da viticultura quer da enologia. Decorrerá, este ano, uma abordagem privilegiada às novas experiências e trabalhos vitivinícolas.
09h00 Receção dos participantes
09h30 Abertura das XIV Jornadas
Manuel Pinheiro (Presidente da CVRVV)
09h45 Balanço vitícola 2016
Joaquim Guerner (DRAPN)
João Garrido (EVAG)
10h15 ETP-Diferenciação ao serviço da agricultura
João Pessoa (SAPEC AGRO PORTUGAL)
10h30 Labin - Mais, com Menos..
David Silva (NUTRISAPEC)
11h00 Intervalo
11h30 Retrato Vitícola da Região dos Vinhos Verdes e experimentação vitivinícola na EVAG
Teresa Mota (CVRVV)
13h00 Almoço
15h00 Futuro da Enologia nos Vinhos Verdes
Moderadores:: Óscar Pereira (DRAPN/Divisão de Vitivinicultura)
Maria José Pereira(Câmara de Provadores CVRVV)
António Luis Cerdeira (Enologia da CVRVV)
- Vindima 2016: breve análise.
- Vinificação em branco e rosé: o futuro?
- Os tintos: que evoluções possíveis...
16h00 Prova dos Vinhos
- Rosés: um estudo de cor
- Tintos dos ensaios enologia 2016
- Brancos 2016 apresentados pelos enólogos
Prova comentada e apresentada pelos técnicos
Anselmo Mendes António Sousa
Carlos Magalhães Fernando Machado
Fernando Moura João Cabral Almeida
Jorge Sousa Pinto José Oliveira
Paulo Prior Rui Oliveira
Carlos Teixeira
As inscrições podem ser efectuadas em: www.vinhoverde.pt/academia/formulario