Castas aptas à indicação IG 'Minho'

Castas brancas:

Alvarinho, Arinto (sin. Pedernã), Avesso, Azal, Batoca (sin. Alvaraça), Cainho, Cascal, Chardonnay, Chenin, Colombard, Diagalves, Esganinho, Esganoso, Fernão Pires (sin. Maria Gomes), Folgasão, Gouveio, Lameiro, Loureiro, Malvasia-Fina, Malvasia-Rei, Müller-Thurgau, Pinot-Blanc, Pintosa, Rabo-de Ovelha, Riesling, São Mamede, Sauvignon (sin. Sauvignon-Blanc), Sercial (sin. Esgana-Cão), Tália (sin.Ugni-Blanc, Trebbiano Toscano), Trajadura (sin. Treixadura), Verdelho, Viognier e Viosinho.

Castas tintas:

Alfrocheiro, Alicante-Bouschet, Alvarelhão (sin. Brancelho), Amaral (sin. Azal tinto), Aragonês (sin. Tinta-Roriz, Trempanillo), Baga, Borraçal, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Castelão, Doçal, Doce, Espadeiro, Espadeiro-Mole, Grand-Noir, Jaen (sin. Mencia), Labrusco, Merlot, Mourisco, Padeiro (sin. Padeiro de Basto), Pedral, Pical (sin.Piquepoul-Noir), Pinot-Noir, Rabo-de-Anho, Sezão, Syrah (sin. Shiraz), Tinta-Barroca, Touriga Nacional, Trincadeira (sin. Tinta Amarela, Trincadeira-Preta), Verdelho-Tinto, Verdial-Tinto e Vinhão (sin. Sousão).

Castas rosadas:

Gewürtraminer e Pinot-Gris (sin. Pinot-Grigio).