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Rui Paula
Chef Rui Paula
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Vieira, ovo de codorniz e vinagrete de mostarda
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Appetizers
 Robalo no seu Habitat
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Fish
 Creme brulé de arroz
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Dessert
 Creme de Bacalhau
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 Rodovalho com puré de tinta de chocos e calamares
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 Pina Colada
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