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Esverdeado Diz-se do vinho de cor amarela ou dourada um branco que tende para o ...

Etanal Derivado do principal álcool presente no vinho (etanol). Detect??vel aroma (cheiro a ma???? oxidada), corresponde à primeira etapa de oxida????o ...

Etanol Nome que se d?? ao álcool ...

Et??reo Perfumado, subtilmente arom??tico. O car??cter et??reo e espirituoso define os ...

Eterifica????o Reac????o de um álcool sobre ácido carbox??lico, muitas vezes catalisada por ...