Pesquisa

Met??lico (aroma a tinta de caneta) Aroma desagrad??vel frequente nos vinhos e que resulta do contacto dos taninos vinho com o ferro ou cobre (das cubas ...

Metilcarbonilo Álcool et??lico ou etanol. ?? um nome ca??do em ...

M??todo tradicional Nome que designa o m??todo champenoise utilizado fora de ...

Meunier ou Pinot Variedade tinta de folhas esbranqui??adas e com penugem. A este aspecto enfarinhado deve o seu nome "moleiro" F??rtil sens??vel à podrid??o, produz um vinho fino boa acidez Cultiva-se ...

Chap??u submerso ou manta submersa Processo de vinifica????o na qual a chap??u é mantido massa em ...