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Chef Vincent van Dijk
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Ceviche de dourada e ostras, texturas de pepino, mini ervas, maionese de limão e sorvete de Vinho Verde
Ceviche de dourada e ostras, texturas de pepino, mini ervas, maionese de limão e sorvete de Vinho Verde
Appetizers
10 minutos min
 Coelho corte francês, texturas de fava e ervilha, batata doce e molho de Vinho Verde tinto
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Meat
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 Desfilé de framboesa
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